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栾川白土无核柿子醋 当前位置:首页 > 美食娱乐
柿子醋回味微甜,醋香味浓,绵长醇厚,酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环,活化人体细胞、软化管等特殊作用。1、柿子醋能促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳。柿子醋含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行,从而使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。2、柿子醋具有降低胆固醇的作用。经常食用柿子醋是降低胆固醇的一种有效方法,因为醋中富含尼克酸和维生素,它们均是胆固醇的克星,能促进胆固醇经肠道随粪便排出,使血浆和组织中胆固醇含量减少。研究证实,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6个月后胆固醇平均降低9.5%,中性脂肪减少11.3%,血液黏度亦有所下降。3、柿子醋能提高机体的免疫力,具有防癌抗癌作用。柿子醋中含有丰富的维生素、氨基酸和氧,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收。柿子醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,还可阻止强致癌物亚硝胺在体内的合成,促使亚硝胺的分解,使亚硝胺在体内的含量下降,保护机体免受侵害,防止胃癌、食道癌等癌症的发生。4、柿子醋可促进血液循环,有降压作用。柿子醋中含有可促进心血管扩张、冠状动脉血流量增加、产生降压效果的三萜类物质和黄酮成分,对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用。5、柿子醋有开胃消食,解酒保肝的作用。柿子醋中的酸性物质可溶解食物中的营养物质,促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收。柿子醋中的挥发性有机酸和氨基酸等可刺激大脑的食欲中枢,促进消化液的分泌,提高胃液浓度,从而生津止渴,健胃消食,增进食欲。临床报道,食醋有改善肝炎患者食欲不振的作用。饮酒前后饮用柿子醋,可使酒精在体内分解代谢速度加快,因此柿子醋极具解酒功能。《本草纲目》中说,醋“散淤血、治黄疸”,还认为醋能“开胃、养肝”,民间常用食醋、红糖合服治疗肝病。6、柿子醋有抗菌消炎、防治感冒的作用。醋酸有极强的抗菌作用,可杀灭多种细菌。常喝柿子醋,可以少生病。此外,醋对腮腺炎、体癣、灰指(趾)甲、胆道蛔虫、毒虫叮咬、腰腿酸痛等症都有一定的疗效。7、柿子醋有美容护肤、延缓衰老的作用。过氧化脂质的增多是导致皮肤细胞衰老的主要因素。经常食用柿子醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,使机体内过氧化脂质水平下降,延缓衰老。另外,柿子醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的pH,控制油脂分泌,扩张血管,加快皮肤血液循环,有益于清除沉积物,使皮肤光润。实践证明,经常食用柿子醋,能使皮肤光洁细嫩,皱纹减少,容颜滋润洁白


栾川特产柿子醋:以白土特产无核柿子为主要原料,新老工艺科学搭配,陈酿期长,成熟充分,所在高、中、低档系列产品,柿子醋回味微甜,醋香味浓,绵长醇厚,酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环,活化人体细胞、软化血管等特殊作用。


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